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La pasticceria Quando la passione incontra l'emozione

L'arte pasticcera

Un tesoro…un vecchio ricettario tra le mie mani, una scoperta, la grafia mi era familiare, le annotazioni a margine come gemme incastonate in una vera. Grazie Mamma.

“ l’esordio della mia pasticceria”

L'arte pasticcera

Un tesoro…un vecchio ricettario tra le mie mani, una scoperta, la grafia mi era familiare, le annotazioni a margine come gemme incastonate in una vera. Grazie Mamma.

“ l’esordio della mia pasticceria”

La nostra produzione pasticcera

La nostra produzione artigianale di prodotti di alta pasticceria.

Mostaccioli

Scorzette

Baci ducali

Tozzetti

Divino amore

Amaretti

Macarons

Ricciarelli

Pasta frolla in 3D

Mostacciuoli

Scorzette

Baci ducali

Tozzetti

Divino amore

Amaretti

Macaron

Ricciarelli

Pasta frolla in 3D

La ricerca della qualità

La pasticceria, vede nell’eleganza, nella semplicità, nei particolari e soprattutto nella tradizione, requisiti fondamentali per un prodotto che si vuol far ricordare. I fichi secchi del Salento ripieni, i dolci Divino Amore, i mostaccioli, le mattonelle, i macarons, i Roccocò, i ricciarelli… È l’eco di un passato dove la mescolanza di materie prime di alta qualità, nelle sue straordinarie sfumature del gusto, accarezza come un velluto i palati più raffinati.