Radici e tradizione lucana
Il nome Caruso è tradizione, la stessa tradizione che si tramanda di generazione in generazione con la passione di sempre. In laboratorio il Maestro gelatiere Pina Caruso disegna il suo gelato partendo da quello che il territorio le offre come ispirazione di ciò che andrà a realizzare.
Nascono connubi, intrecci…latte, pistacchio, mandorle, amarene, pane, vincotto, agrumi.
I gusti del mio cuore
Oltre ai gusti tradizionali il forte legame tra gelato, territorio e passione lo si può ritrovare nei gusti del mio cuore. Ogni gusto cela una storia di passione e amore che trova la massima espressione nel gelato stesso. Non ti resta che assaporarli...
Per sempre
Una promessa, un’intesa, uno sguardo che dichiara intenti…Per sempre. Vaniglia nera del Madagascar, lamponi, rhum Cubano e cioccolato grezzo.
L'infinito
“Il mio pensiero sprofonda in questo infinito spazio e tempo: e perdermi in questo immenso mare è dolce per me”. Cremino di gianduia con nocciole intere e colata di crema di nocciole.
Dolce Betty
Cuore pulsante! Tu parte di Me, Mia dolce Betty. Crema, cioccolato con granella di nocciole.
Il Lucano
Terra mia! Fonte di continua ispirazione. Pane e mandorle tostate e vincotto.
Rosetta
La tua maestria come il tuo seno materno per me nutrimento, grazie Mamma. Ricotta, vaniglia, meringa croccante e fragole di bosco.
Mon amour
L’alchimia di un tema universale reso unico e personale in un cremino di fondente, amarena, crema di latte e granella di nocciole.
Per sempre
Una promessa, un’intesa, uno sguardo che dichiara intenti…Per sempre. Vaniglia nera del Madagascar, lamponi, rhum Cubano e cioccolato grezzo.
L'infinito
“Il mio pensiero sprofonda in questo infinito spazio e tempo: e perdermi in questo immenso mare è dolce per me”. Cremino di gianduia con nocciole intere e colata di crema di nocciole.
Dolce Betty
Cuore pulsante! Tu parte di Me, Mia dolce Betty. Crema, cioccolato con granella di nocciole.
Il Lucano
Terra mia! Fonte di continua ispirazione. Pane e mandorle tostate e vincotto.
Rosetta
La tua maestria come il tuo seno materno per me nutrimento, grazie Mamma. Ricotta, vaniglia, meringa croccante e fragole di bosco.
Mon amour
L’alchimia di un tema universale reso unico e personale in un cremino di fondente, amarena, crema di latte e granella di nocciole.
Amore, passione e ingredienti....
Amore, passione e ingredienti....
