Radici e tradizione lucana
Il nome Caruso è tradizione, la stessa tradizione che si tramanda di generazione in generazione con la passione di sempre.
In laboratorio la Maestra Gelatiera Pina Caruso disegna il suo gelato partendo da quello che il territorio le offre come ispirazione di ciò che andrà a realizzare. Nascono connubi, intrecci…
I gusti del mio cuore
Oltre ai gusti tradizionali, il forte legame tra gelato, territorio e passione lo si ritrova nei gusti del mio cuore. Ogni gusto cela una storia di passione e amore che trova la massima espressione nel gelato stesso. Non ti resta che assaporarli…
Per sempre
Una promessa, un’intesa, uno sguardo che dichiara intenti… Per sempre.
Vaniglia nera del Madagascar, lamponi, rhum cubano e cioccolato grezzo
L'infinito
“Il mio pensiero sprofonda in questo infinito spazio e tempo: e perdermi in questo immenso mare è dolce per me”.
Cremino di gianduia con nocciole intere e colata di crema di nocciole
Dolce Betty
Cuore pulsante! Tu parte di Me, mia dolce Betty.
Crema, cioccolato con granella di nocciole
Il Lucano
Terra mia! Fonte di continua ispirazione.
Pane e mandorle tostate e vincotto
Rosetta
La tua maestria come il tuo seno materno per me nutrimento, grazie Mamma.
Ricotta, vaniglia, meringa croccante e fragole di bosco
Mon amour
L’alchimia di un tema universale reso unico e personale.
Cremino di fondente, amarena, crema di latte e granella di nocciole
Un luogo da gustare con gli occhi
Coni appesi alle pareti, vasi di vetro pieni di pasticcini e la nostra C ovunque: ogni dettaglio racconta il mondo Caruso.
Amore, passione e ingredienti
Latte fresco lucano
Siamo curiosi e sempre attenti alle materie prime che utilizziamo. Scegliamo i migliori produttori, valorizzando i prodotti del nostro territorio. Usiamo solo latte fresco lucano di alta qualità, confezionato ogni giorno appena munto e poi pastorizzato, da allevatori che fanno del loro latte un’alchimia perfetta tra benessere animale, foraggi e rispetto per l’ambiente.
Eccellenze italiane
Creare un gelato con le migliori materie prime è il requisito fondamentale per un prodotto che si vuole ricordare. Per questo scegliamo le eccellenze del territorio italiano:
Vieni a trovarci
Il nostro gelato ti aspetta nelle gelaterie Caruso.